Wildkräuter-Wanderung am Samstag 24.03.2018

Wir sammeln die Kräuter für die (magische) Neun-Kräutersuppe

Seit es Menschen gibt, wurden Wildkräuter gesammelt und gegessen.

Die Freude unserer Vorfahren war groß, wenn nach einem entbehrungsreichen Winter endlich wieder frisches Grün erschien und mit den aromatischen Vital-
stoffbomben die Körperspeicher aufgefüllt werden konnten.

Mit Wildkräutern lassen sich viele Köstlichkeiten zubereiten.
Sie passen zur Bio- und Smoothie-Bewegung und Wildkräuter werden von der Sterneküche (wieder) entdeckt.

Am Samstag 24.03.18 gehen wir gemeinsam über Streuobstwiesen südlich von Kirchheim, wo wir die Kräuter für die Neun-Kräutersuppe finden, die in vielen Gegenden seit dem Mittelalter traditionell an Gründonnerstag gegessen wurde und hervorragend zum Oster-Menue passt.
Bereits bei den Kelten und Germanen gab es eine Suppe aus 9 (!) Kräutern.

Wegen der hohen Nachfrage nur für Vereinsmitglieder!

Treffpunkt:
Samstag 24.03.2018, um 13.30 Uhr,
Parkplatz beim Ludwig-Uhland-Gymnasium, an der Hahnweidstraße

4 km, 2 – 3 Stunden

Bitte robustes und nässeverträgliches Schuhwerk tragen!

Bitte eine gut schließende Frischhaltedose und ein Küchenmesser od. Taschenmesser mitbringen.

Bei Regen fällt die Kräuterwanderung aus!

Info: 07021/864357